Celles-sur-Ource

Village de Champagne, Côte des Bar.

Région

Côte des Bar

Département

10

Maisons dans le guide

9

Celles-sur-Ource se trouve dans la vallée de l'Ource, un affluent de la Seine, dans le Barséquanais, dans la Côte des Bar (département de l'Aube). La commune n'a pas de statut de cru.

• Vignoble : les coteaux qui longent l'Ource sont plantés sur des marnes riches en calcaire du Kimméridgien. Le pinot noir prédomine, complété par le chardonnay.
• Caractère : les champagnes sont mûrs, fruités et amples, typiques du pinot noir de l'Aube.
• Producteurs : le village compte un nombre remarquable de vignerons, parmi lesquels Benoît Tassin, Huguenot Tassin, LS Cheurlin, Marcel Vézien, Michel Furdyna, Philippe Fays, Vaucelle et Pierre Brocard.

Maisons de Champagne à Celles-sur-Ource

• Benoît Tassin
• Huguenot Tassin
• LS Cheurlin
• Marcel Deheurles
• Marcel Vézien
• Michel Furdyna
• Philippe Fays
• Pierre Brocard
• Vaucelle

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