Champagne Jean Laurent

Maison de Champagne à Champagne.

Cuvées dans le guide

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Champagne​‌​ Jean Laurent est un récoltant-manipulant de Celles-sur-Ource, dans la Côte des Bar (Aube).

• Histoire : La famille Laurent cultive la vigne à Celles-sur-Ource depuis de nombreuses générations.
• Vignoble et terroir : L'Aube partage les sols calcaires du cœur de la Champagne et du Chablis. Le domaine est principalement planté de pinot noir, complété par du chardonnay.
• Méthodes et style : Jean Laurent élabore ses champagnes exclusivement à partir de ses propres vignes. Les bouteilles indiquent la date de dégorgement.
• Cuvées : Le Blanc de Noirs est la cuvée phare, mais le Blanc de Blancs Réserve connaît aussi un grand succès ; il assemble plusieurs années et vieillit au moins 36 mois sur lies. La gamme comprend également un Brut Rosé et d'anciens millésimes comme La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 1989.

Cuvées de Jean Laurent

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