Champagne André Fays
Maison de Champagne à Champagne.
- Cuvées dans le guide
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Champagne André Fays est une maison familiale indépendante installée à Celles-sur-Ource, dans la Côte des Bar (Aube). La maison vinifie exclusivement les raisins de ses propres vignes.
- Histoire : Le domaine a été fondé en 1973.
- Vignoble et terroir : La maison exploite environ cinq hectares sur les coteaux de la vallée de l'Ource, sur des sols argilo-calcaires.
- Méthode et style : La production est limitée ; les visites se font sur rendez-vous. Outre les cépages classiques, le pinot blanc est également utilisé.
- Cuvées : La gamme comprend notamment Tradition, l'Extra Brut Etincelles à base de pinot blanc, le Brut Nature Infinity à base de pinot noir, la Prestige (un Extra Brut blanc de blancs de chardonnay) et un Rosé de Saignée.
Cuvées de André Fays
André Fays Etincelles
André Fays Infinity
André Fays Prestige
André Fays Rosé de Saignée
André Fays Tradition
Importateurs
André Fays est importé par : The Champagne Fox.
Points de vente
Cavistes et grossistes proposant André Fays : The Champagne Fox.
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