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Champagne De Sousa

Maison de Champagne à Avize, Côte des Blancs.

Village
Avize (Grand Cru)
Région
Côte des Blancs
Cuvées dans le guide
21

Histoire : La maison a été officiellement fondée en 1950 par Antoine De Sousa et son épouse Zoémie Bonville, dont le père Alfred Bonville a acquis les premières vignes à Avize après la Première Guerre mondiale. Les racines de la famille remontent à Manuel De Sousa, un soldat portugais resté à Avize après la Première Guerre mondiale. Après le décès d'Erick De Sousa en janvier 2023, ses enfants Charlotte (commercial), Julie (vignes) et Valentin (caves) dirigent l'entreprise familiale.

Vignoble : Le domaine exploite 10 à 14 hectares de vignes, situées exclusivement dans des zones Grand Cru telles qu'Avize, Cramant, Oger et Le Mesnil-sur-Oger, avec des parcelles complémentaires de Pinot Noir à Aÿ et à Ambonnay. Le sol est entièrement constitué de craie, ce qui assure un excellent drainage ainsi que la fraîcheur et la minéralité caractéristiques. Une grande partie du vignoble est composée de vieilles vignes (parfois âgées de plus de 50, voire 80 ans), ce qui contribue à la complexité et à la profondeur des champagnes.

Méthode de travail : Depuis 1999, la maison applique des pratiques biodynamiques, avec des certifications officielles en agriculture biologique (2010) et Demeter (2012/2013). La vinification des vins issus de vieilles vignes se fait en petits fûts de chêne pour donner plus de rondeur et de structure au vin. Les champagnes sont vendangés à la main, souvent avec fermentation malolactique pour la douceur, et vieillissent lentement dans des caves crayeuses naturelles à une température constante de 10 °C.

Champagnes : La gamme comprend diverses cuvées qui mettent en avant l'expression du terroir :

Cuvées de De Sousa

De Sousa 3A
Assemblage · Brut · 50% Avize, 25% Aÿ, 25% Ambonnay
Trois villages Grand Cru assemblés.
De Sousa Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
De Sousa Brut Rosé
Rosé · Brut · 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Assemblage rosé de composition inhabituelle.
De Sousa Chemins des Terroirs
Assemblage
Cuvée représentant la diversité des terroirs du domaine.
De Sousa Cuvée des Caudalies
Blanc de Blancs · 100% Chardonnay
Blanc de Blancs de vieilles vignes, entièrement vinifié en fûts de chêne.
De Sousa Cuvée des Caudalies Grand Cru 2008
Blanc de Blancs · Extra Brut · 2008 · 100% Chardonnay
Dix mois en fûts de chêne, non filtré, avec des levures indigènes.
De Sousa Cuvée des Caudalies Grand Cru 2010
Assemblage · 2010
De Sousa Cuvée des Caudalies Rosé
Rosé · 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Chardonnay élevé six mois en petits fûts.
De Sousa Extra-Brut Réserve
Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay
Réserve extra-brut issue d'un seul cépage blanc.
De Sousa Grand Cru 3A Extra Brut
Extra Brut
De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut
Blanc de Blancs · Extra Brut
De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut
Blanc de Blancs · Brut
De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut
Blanc de Blancs · Extra Brut
De Sousa Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut
Extra Brut
De Sousa Grand Cru Réserve
De Sousa Mycorhize
Assemblage
De Sousa Rosé
Rosé · 92% Chardonnay
Champagne rosé élaboré principalement à partir de chardonnay.
De Sousa Tradition
Assemblage · Brut · 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Meunier
Assemblage de plusieurs années et de plusieurs cépages.
De Sousa Tradition Brut Rosé
Rosé · Brut
De Sousa Tradition Demi Sec
Demi-Sec
De Sousa Umami 2009
Assemblage · 2009
Cuvée millésime 2009 mettant l'accent sur la profondeur, la texture et la minéralité.

Importateurs

De Sousa est importé par : Aarts Wijnen BV, Vindict, Wijnkoperij Huub Oostendorp, Wijnkoperij Luuc van Boort.

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant De Sousa : Aarts Wijnen BV, Arentz Wijnen (Wijnhandel Marcel Arentz), Bottle Hero, Vindict, Vinoblesse, Wijnenwereld, Wijnkoperij Huub Oostendorp, Wijnkoperij Luuc van Boort, Wijnkoperij Somm's.

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