Champagne Legrand-Latour

Champagnehuis in de Champagne.

Champagne‌ Legrand-Latour is een klein familiedomein in Fleury-la-Rivière, in de Vallée de la Marne, geleid door vigneron Thibault Legrand.

Geschiedenis: De familie leverde haar druiven lange tijd aan een plaatselijke coöperatie. Thibault Legrand, zoon van Patrice Legrand, keerde in 2007 terug naar het domein en nam het familiebedrijf in 2012 over.
Wijngaarden en terroir: Het domein telt ongeveer 4 hectare, overwegend beplant met pinot meunier, aangevuld met pinot noir en chardonnay. De wijngaarden zijn omgeschakeld naar biodynamische teelt, met certificering in 2019.
Werkwijze en stijl: De wijnen worden zonder toevoegingen gemaakt en rijpen in een ondergrondse kelder die door Thibaults vader werd uitgegraven. Voor de tweede gisting wordt most van de volgende oogst gebruikt. Elke cuvée komt van percelen met dezelfde geologische ondergrond, en de namen verwijzen daarnaar.
Cuvées: Bekend is onder meer Campanien, een blanc de noirs van honderd procent pinot meunier van oude stokken op klei-kalkbodem.

Importeurs

Legrand-Latour wordt geïmporteerd door: Champagnist.