Champagne Legrand-Latour

Champagnerhaus in der Champagne.

Champagne‌ Legrand-Latour ist ein kleines Familienweingut in Fleury-la-Rivière im Vallée de la Marne, geführt von Winzer Thibault Legrand.

Geschichte: Lange Zeit lieferte die Familie ihre Trauben an eine örtliche Genossenschaft. Thibault Legrand, Sohn von Patrice Legrand, kehrte 2007 auf das Weingut zurück und übernahm den Familienbetrieb 2012.
Weinberge und Terroir: Das Weingut umfasst rund 4 Hektar, überwiegend mit Pinot Meunier bestockt, ergänzt durch Pinot Noir und Chardonnay. Die Weinberge wurden auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, die Zertifizierung erfolgte 2019.
Arbeitsweise und Stil: Die Weine werden ohne Zusätze hergestellt und reifen in einem unterirdischen Keller, den Thibaults Vater gegraben hat. Für die zweite Gärung wird Most des folgenden Jahrgangs verwendet. Jede Cuvée stammt von Parzellen mit gleichem geologischem Untergrund, auf den ihr Name verweist.
Cuvées: Hervorzuheben ist Campanien, ein Blanc de Noirs aus hundert Prozent Pinot Meunier von alten Reben auf Ton-Kalk-Böden.

Importeure

Legrand-Latour wird importiert von: Champagnist.