Fontaine-Denis-Nuisy
Village de Champagne, Côte des Blancs.
- Région
- Côte des Blancs
- Maisons dans le guide
- 2
Fontaine-Denis-Nuisy est un petit village viticole du département de la Marne (51), dans le Sézannais, sur la Côte de Sézanne au sud de Sézanne. Le village n'a pas de statut de cru.
- Vignoble : les coteaux de la Côte de Sézanne reposent sur des sols calcaires, où le chardonnay est le cépage dominant. Le pinot noir y est également planté.
- Caractère : le chardonnay du Sézannais donne des champagnes mûrs, fruités et un peu plus ronds que ceux du nord de la Côte des Blancs.
- Producteurs : la maison la plus connue est le Domaine Collet (Famille Collet), fondé par René Collet et aujourd'hui entre les mains d'une nouvelle génération, avec un domaine certifié en agriculture biologique au cœur de la Côte de Sézanne. Guyot, entre autres, travaille aussi ici.
La Route du Champagne, qui relie les villages viticoles de la Côte de Sézanne, traverse le village.
Maisons de Champagne à Fontaine-Denis-Nuisy
Tous les villages et crus de Champagne · Carte dans le guide interactif