Champagne Sacy Sœur et Frère

Maison de Champagne à Champagne.

Cuvées dans le guide

2

Champagne​‌​ Sacy Sœur & Frère est la marque sous laquelle Jonathan et Yaël Sacy, frère et sœur, proposent depuis 2024 de nouvelles cuvées du domaine familial de Verzy, village grand cru de la Montagne de Reims.

• Histoire : Le domaine était jusque-là surtout connu sous le nom de Champagne Louis de Sacy. Yaël et Jonathan Sacy ont repris l'exploitation en 2018. À partir de 2024, de nouvelles cuvées issues de nouvelles vinifications sortent sous le nom Sacy Sœur & Frère, aux côtés de la marque Louis de Sacy.
• Vignoble et terroir : Le domaine compte 18 hectares répartis sur 23 parcelles, majoritairement en pinot noir, à Verzy et dans les communes voisines. Depuis la vendange 2023, la production est biologique sur les terroirs de Verzy et Cernay-lès-Reims ; le terroir de Trêlon est en conversion depuis 2022.
• Méthode et style : Le frère et la sœur défendent une viticulture paysanne et responsable, avec travail du sol, enherbement naturel, couverts végétaux et vitiforesterie.
• Cuvées : Les Chardonnays de Verzy est un blanc de blancs Grand Cru Extra Brut issu des coteaux de Verzy. On trouve aussi notamment La Barbette Grand Cru et Les Courtisols du Futur Grand Cru.

Cuvées de Sacy Sœur et Frère

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Sacy Sœur et Frère : Bottle Hero.

Tous les producteurs dans le guide interactif · Toutes les maisons de Champagne