Champagne J. Vignier
Maison de Champagne à Champagne.
- Cuvées dans le guide
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Champagne J. Vignier est un domaine familial du village grand cru de Cramant, dans la Côte des Blancs, auquel est associée Nathalie Vignier.
- Vignoble et terroir : Le domaine travaille le chardonnay de Cramant, notamment des lieux-dits Chenelots, Marais, Herbin et Les Fourches, sur des sols de craie, de marne et de limon.
- Méthodes et style : Pour Les Jardins d'Elise, le vin fermente et s'élève sur lies en fûts de chêne usagés, puis connaît un long vieillissement en bouteille et un dégorgement à la main.
- Cuvées : Les Jardins d'Elise Grand Cru est un blanc de blancs de la gamme QVFMR, baptisé d'après Elise, l'arrière-grand-mère de Nathalie Vignier, qui a contribué à planter les vignes. La gamme comprend aussi Brut Blanc de Blancs Les Abbesses, Brut Deux Terres et Extra Brut Aux Origines Blanc de Blancs.
Cuvées de J. Vignier
J. Vignier Brut Blanc de Blancs Les Abbesses
J. Vignier Brut Deux Terres
J. Vignier Extra Brut Aux Origines Blanc de Blancs
J. Vignier Grand Cru Les Jardins d'Elise
Points de vente
Cavistes et grossistes proposant J. Vignier : Cavissima.
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