Champagne J. Vignier
Champagnerhaus in der Champagne.
- Cuvées im Führer
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Champagne J. Vignier ist ein Familienweingut im Grand-Cru-Ort Cramant in der Côte des Blancs, an dem Nathalie Vignier beteiligt ist.
- Weinberge und Terroir: Das Weingut arbeitet mit Chardonnay aus Cramant, unter anderem aus den Lieux-dits Chenelots, Marais, Herbin und Les Fourches, auf Böden aus Kreide, Mergel und Lehm.
- Arbeitsweise und Stil: Für Les Jardins d'Elise wird der Wein in gebrauchten Eichenfässern auf der Hefe vergoren und ausgebaut, gefolgt von langer Flaschenreife und Degorgieren von Hand.
- Cuvées: Les Jardins d'Elise Grand Cru ist ein Blanc de Blancs aus der Reihe QVFMR, benannt nach Elise, der Urgroßmutter von Nathalie Vignier, die beim Anpflanzen der Weinberge half. Weitere Cuvées sind unter anderem Brut Blanc de Blancs Les Abbesses, Brut Deux Terres und Extra Brut Aux Origines Blanc de Blancs.
Cuvées von J. Vignier
J. Vignier Brut Blanc de Blancs Les Abbesses
J. Vignier Brut Deux Terres
J. Vignier Extra Brut Aux Origines Blanc de Blancs
J. Vignier Grand Cru Les Jardins d'Elise
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit J. Vignier: Cavissima.
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