Champagne Guy de Forez

Maison de Champagne à Champagne.

Champagne​‌​ Guy de Forez est un domaine familial des Riceys, dans la Côte des Bar, au sud de l'Aube.

• Histoire : Le domaine est conduit par la famille Wenner.
• Vignoble et terroir : Environ 90 % du vignoble est planté en pinot noir.
• Méthode et style : La fermentation malolactique est bloquée lors de la vinification afin de préserver la fraîcheur des vins. Le domaine est certifié en viticulture durable Terra Vitis et HVE3. Le style est décrit comme frais et épicé.
• Cuvées : Le Brut Tradition, également présenté comme Les Riceys Blanc de Noirs, est issu à 100 % de pinot noir, sans que l'étiquette le précise. La maison élabore aussi notamment un rosé aux notes de fruits rouges épicés.

Importateurs

Guy de Forez est importé par : ChampagneFan.

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