Champagne Guy de Forez

Champagnerhaus in der Champagne.

Champagne‌ Guy de Forez ist ein Familienweingut in Les Riceys an der Côte des Bar im Süden der Aube.

Geschichte: Das Weingut wird von der Familie Wenner geführt.
Weinberge und Terroir: Rund 90 % der Weinberge sind mit Pinot Noir bepflanzt.
Arbeitsweise und Stil: Die malolaktische Gärung wird während der Vinifikation unterbunden, um die Frische der Weine zu bewahren. Das Weingut ist nach Terra Vitis und HVE3 für nachhaltigen Weinbau zertifiziert. Der Stil wird als frisch und würzig beschrieben.
Cuvées: Der Brut Tradition, auch als Les Riceys Blanc de Noirs geführt, besteht vollständig aus Pinot Noir, auch wenn das Etikett dies nicht angibt. Daneben erzeugt das Haus unter anderem einen Rosé mit Noten von würzigen roten Früchten.

Importeure

Guy de Forez wird importiert von: ChampagneFan.