Champagne Guy de Forez

Champagnehuis in de Champagne.

Champagne‌ Guy de Forez is een familiedomein in Les Riceys, in de Côte des Bar in het zuiden van de Aube.

Geschiedenis: Het domein wordt gerund door de familie Wenner.
Wijngaarden en terroir: Ongeveer 90% van de wijngaarden is beplant met pinot noir.
Werkwijze en stijl: Tijdens de vinificatie wordt de malolactische gisting tegengehouden om de frisheid van de wijnen te bewaren. Het domein is gecertificeerd voor duurzame wijnbouw met Terra Vitis en HVE3. De stijl wordt omschreven als fris en kruidig.
Cuvées: De Brut Tradition, ook als Les Riceys Blanc de Noirs vermeld, bestaat volledig uit pinot noir, hoewel het etiket dat niet vermeldt. Daarnaast maakt het huis onder meer een rosé met tonen van kruidig rood fruit.

Importeurs

Guy de Forez wordt geïmporteerd door: ChampagneFan.