Champagne Gisèle Devavry
Maison de Champagne à Champagne.
Champagne Gisèle Devavry est un domaine familial situé à Champillon, conduit par la famille Devavry depuis cinq générations.
- Histoire : Selon Gault&Millau, le domaine est installé à Champillon depuis 1920. À la suite de Gisèle Devavry-Méa, Alexandre Méa, de la cinquième génération, a repris les rênes. Il a également lancé la marque Champagne Carbon.
- Vignoble et terroir : Le domaine cultive une dizaine d'hectares de vignes selon des méthodes traditionnelles.
- Méthodes et style : La maison propose plusieurs ateliers de dégustation, dont le sabrage.
- Cuvées : La gamme comprend un Blanc de Blancs (100 % chardonnay) et un Blanc de Noirs (100 % pinot noir). La Cuvée Carbon, en bouteille habillée de carbone et uniquement en grands formats, assemble des chardonnays d'Avize, Chouilly et Oger et du pinot noir d'Aÿ.
Importateurs
Gisèle Devavry est importé par : Champassie.
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