Champagne Le Brun de Neuville
Champagnerhaus in Bethon, Côte des Blancs.
- Dorf
- Bethon
- Region
- Côte des Blancs
- Cuvées im Führer
- 13
Champagne Le Brun de Neuville ist eine Genossenschaft in Bethon (Marne), gegründet 1963 von 26 Winzern, die die Côte de Sézanne fördern wollten. Das Haus ist für seinen Fokus auf Chardonnay und traditionelle Methoden bekannt, unter der Leitung der Chefs de Cave Gilles Baltazart (seit 1986) und Damien Champy.
Weinberge und Terroir
- Fläche: Etwa 150 Hektar, verteilt auf 12 Dörfer in der Côte de Sézanne.
- Rebsorten: Die Weinberge bestehen zu 90 % aus Chardonnay (Blanc de Blancs), ergänzt durch 11 % Pinot Noir und 1 % Pinot Meunier.
- Boden: Der kalkige, poröse Boden wirkt als Wasserspeicher, was zur Frische und Mineralität der Weine beiträgt.
- Nachhaltigkeit: Die Genossenschaft betreibt einen kontrollierten Anbau (agriculture raisonnée) mit mechanischer Unkrautbekämpfung und ohne Herbizide.
Arbeitsweise und Champagner
- Élevage: Eine charakteristische Technik ist die Reifung der Authentique-Reihe unter Korken (ohne Kapsel) für mindestens 4 Jahre, was Mikro-Oxygenierung und Komplexität fördert.
- Autolyse: Einige Cuvées werden etwa 10 Jahre auf der Hefe belassen, für zusätzliche Tiefe.
- Sortiment:
- Blanc de Blancs Authentique: 100 % Chardonnay, 4 Jahre unter Korken.
- Lady de N.: Premium-Reihe, darunter ein Rosé (6 Jahre) und ein Chardonnay (7 Jahre).
- Grand Vintage: Jahrgangschampagner mit langer Reifung (z. B. 6 Jahre für den 2008er).
- Rosé: Von 60 % Chardonnay bis zu Assemblagen mit Pinot Noir.
Besuch
Das Haus bietet Vorführungen und Verkostungen (meist 3 Cuvées) in einem Keller mit gewölbten Gängen, mehr als 19 Meter unter der Erde. Besuche sind nach Vereinbarung über die offizielle Website möglich.
Cuvées von Le Brun de Neuville
Le Brun de Neuville Autolyse Noirs & Blancs
Cuvée der Autolyse-Linie aus Pinot Noir und Chardonnay, etwa zehn Jahre gereift.
Le Brun de Neuville Blanc de Blancs Extra Brut Le Chemin Empreinte
Le Brun de Neuville Blanc de Noirs
Blanc de Noirs, auf der Website des Hauses aufgeführt.
Le Brun de Neuville Côte Blanche
Blanc de Blancs aus Crus der Côte de Sézanne, Basis 2021 mit 38% Reserveweinen, 29 Monate auf der Hefe.
Le Brun de Neuville Côte Brute
Brute Ausprägung aus der Côte-Linie.
Le Brun de Neuville Côte Rosée
Rosé aus der Côte-Linie.
Le Brun de Neuville Double Autolyse
Cuvée der Autolyse-Linie, etwa zehn Jahre gereift.
Le Brun de Neuville Douce Côte
Süßere Cuvée aus der Côte-Linie.
Le Brun de Neuville Extra Blanc
Cuvée Extra Blanc, auf der Website des Hauses aufgeführt.
Le Brun de Neuville La Croisée des Chemins
Cuvée der Chemins-Linie mit Fokus auf den Charakter des Weinbergs.
Le Brun de Neuville Le Chemin Empreinte
Cuvée der Chemins-Linie mit Fokus auf den Charakter des Weinbergs.
Le Brun de Neuville Millésime 2009
Jahrgangscuvée, überwiegend Chardonnay mit Pinot Noir, fast zehn Jahre gereift.
Le Brun de Neuville Millésime 2012
Jahrgangscuvée, überwiegend Chardonnay mit Pinot Noir, fast zehn Jahre gereift.
Importeure
Le Brun de Neuville wird importiert von: Boonstra Wijnen.
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Le Brun de Neuville: Boonstra Wijnen, Vinify.
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