Champagne Le Bourgeois

Champagnerhaus in Rilly-la-Montagne, Montagne de Reims.

Dorf: Rilly-la-Montagne (Premier Cru)
Region: Montagne de Reims
Gegründet: 1935
Cuvées im Führer: 5

Champagne‌ Le Bourgeois ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Rilly-la-Montagne (Marne, Frankreich), gegründet 1935 aus der Ehe des normannischen Bauern Albert Le Bourgeois mit der Tochter eines Champagnerherstellers. Das Weingut wird derzeit von vier Generationen geführt: Patrice Le Bourgeois und sein Urenkel Baptiste Warnan. Die Rechtsform ist die EARL Champagne Le Bourgeois, gegründet am 1. Februar 1991, mit einem Kapital von 7.500 € und einem Team von 3 bis 5 Mitarbeitern.

Die Weinberge und historischen Gebäude (die bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen) befinden sich im charmanten Dorf Rilly-la-Montagne. Das Weingut führt seit 2019 das Label HVE (Haute Valeur Environnementale) und betreibt integrierten Weinbau (raisonnée) unter Verzicht auf Unkrautbekämpfung und mit gründlicher Beobachtung des Bodens. Angebaut werden die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, wobei das Terroir von Rilly-la-Montagne besonders gut für Pinot Noir geeignet ist.

Die Arbeitsweise umfasst die vollständige Kontrolle über den Vinifikationsprozess, einschließlich der Reifung des Dosage-Likörs in Fässern. Die Champagner sind durch das Familienwappen gekennzeichnet: d'azur au chevron d'or accompagné de trois molettes d'éperon d'or. Das Sortiment umfasst verschiedene Cuvées, darunter Cuvée Tradition, Cuvée Prestige, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Ratafia. Ein bestimmter Blanc de Noirs wird auch in einer „Cru de France“-Flasche mit einzigartiger Form angeboten.