Champagne Christophe Hugot

Champagnerhaus in Chavot-Courcourt, Vallée de la Marne.

Dorf: Chavot-Courcourt
Region: Vallée de la Marne
Art des Hauses: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées im Führer: 6

Champagne‌ Christophe Hugot ist ein Weinhaus mit Sitz in Chavot-Courcourt (51530), am Rande der Coteaux Sud d’Épernay, und ein Familienbetrieb, der am 2. Mai 2006 gegründet wurde. Der Wein wird von Christophe Hugot erzeugt, einem leidenschaftlichen Winzer, der nach einzigartigen Geschmäckern und Aromen strebt, indem er sein traditionelles Erbe mit innovativen Vinifikationstechniken verbindet.

Die Arbeitsweise des Hauses ist geprägt von einer ultra-kontrollierten (ultra raisonné) oder nahezu biologischen Anbaupraxis. Kern des einzigartigen Ansatzes ist die Vinifikation der "Cuvées de l'œuf" in ovalen Tanks (cuves) (ovoide Gefäße), eine Methode, die in der Champagnerwelt einzigartig ist. Diese Technik sorgt für eine natürliche Zirkulation des Mosts, was zu ungefilterten Champagnern mit subtileren, eleganteren und feineren Aromen führt.

Das Haus bietet ein vielfältiges Portfolio an Champagnern, von sortenrein (eine Rebsorte) über Parzellen- (Single Vineyard) und Einzeljahrgangs-Champagnern (monovintage) bis hin zu klassischen Assemblagen. Jede Cuvée wird mit Präzision und Leidenschaft bearbeitet. Für Besucher bietet das Haus Kellerbesichtigungen in kleinen Gruppen (maximal 10-12 Personen) an, bei denen man die einzigartigen ovalen Tanks, den Keller und das Presszentrum besichtigen kann, gefolgt von einer Verkostung vor Ort.

Adresse: 4 Rue d'Ilbesheim, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich.
Kontakt: Telefon 06 89 21 71 87, E-Mail [email protected].
Website: champagnehugot.com (auch erreichbar über champagnehugot.wixsite.com).
Besuchszeiten: Montag bis Freitag 9:00-12:00 und 14:00-18:00; Samstag 11:00-16:00; Sonntag 11:00-14:00.
Leistungen: Kellerbesichtigung, Verkostung, Online-Verkauf, Önotourismus und Weinlieferung.

Cuvées von Christophe Hugot

Hugot Authentique

Blanc de Noirs

Jahrgangs-Blanc-de-Noirs von der Côte des Noirs.

Hugot Cuvée R

Assemblage

Hugot Excellence

Assemblage · Extra Brut · Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Cuvée der drei Rebsorten der Champagne mit 5 g/l dosiert.

Hugot Extra Brut

Assemblage · Extra Brut

Hugot Mailly Grand Cru

Blanc de Noirs · 100% Pinot Noir

Grand-Cru-Cuvée aus 100 % Pinot Noir.

Hugot Élégance

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Jahrgangs-Blanc-de-Blancs aus den Premier-Cru-Lagen Grauves und Cuis.

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