Champagne Christophe Hugot
Champagnehuis in Chavot-Courcourt, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Chavot-Courcourt
- Regio
- Vallée de la Marne
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées in de gids
- 6
Champagne Christophe Hugot is een wijnhuis gevestigd in Chavot-Courcourt (51530), aan de rand van de coteaux sud d’Épernay, en is een familiebedrijf dat is opgericht op 2 mei 2006. De wijn wordt geproduceerd door Christophe Hugot, een gepassioneerde wijnboer die streeft naar unieke smaken en aroma's door zijn traditionele erfgoed te combineren met innovatieve vinificatietechnieken.
De werkwijze van het huis wordt gekenmerkt door een ultra-gebalanceerde (ultras raisonnés) of bijna biologische landbouwpraktijk. De kern van hun unieke benadering is de vinificatie van hun "Cuvées de l'œuf" in ovale cuves (ovoïde vaten), een methode die uniek is in de Champagne-wereld. Deze techniek zorgt voor een natuurlijke circulatie van de most, wat resulteert in niet-gefilterde champagnes met subtielere, elegantere en meer verfijnde aroma's.
Het huis biedt een diverse portfolio aan champagnes, variërend van monovariëteit (één druivenras), percelen (single vineyard) en monovintage tot klassieke assemblages. Elke cuvée wordt met precisie en passie bewerkt. Voor bezoekers biedt het huis cavebezoeken aan in kleine groepen (maximaal 10-12 personen), waarbij men de unieke ovale cuves, de kelder en het persen centrum kan bezichtigen, gevolgd door een proeverij ter plaatse.
- Adres: 4 Rue d'Ilbesheim, 51530 Chavot-Courcourt, Frankrijk.
- Contact: Telefoon 06 89 21 71 87, e-mail [email protected].
- Website: champagnehugot.com (ook beschikbaar via champagnehugot.wixsite.com).
- Bezoekuren: Maandag t/m vrijdag 9:00-12:00 en 14:00-18:00; zaterdag 11:00-16:00; zondag 11:00-14:00.
- Diensten: Cavebezoek, proeverij, online verkoop, oenotoerisme en wijnlevering.
Cuvées van Christophe Hugot
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen