Champagne Chaudron
Champagnerhaus in Verzenay, Montagne de Reims.
- Dorf
- Verzenay (Grand Cru)
- Region
- Montagne de Reims
- Art des Hauses
- NM · Négociant Manipulant
- Cuvées im Führer
- 9
Chaudron ist ein Familienhaus in Verzenay an der Montagne de Reims, wo sich die Familie 1867 niederließ. Sieben Winzergenerationen folgten aufeinander; heute leitet Luc Chaudron das Weingut, mit seiner Tochter Capucine als nächster Generation. Sein Vater Lionel modernisierte um das Jahr 2000 die Produktion und die Keller; seit 2008 ist die Produktion in Vaudemange angesiedelt.
Arbeitsweise Als Négociant-Manipulant kann das Haus auch Trauben aus anderen Teilen der Champagne verwenden. Seit 2017 baut Chaudron eine Reihe von Cuvées ohne Dosage auf.
Champagner
- Klassiker: Brut Grande Réserve (die drei Rebsorten) und Brut Rosé.
- Plaisirs: Blanc de Blancs aus Grands Crus der Côte des Blancs und Blanc de Noirs aus Pinot Noir.
- Prestige: Cuvée Hélène Chaudron, benannt nach der Ahnin, die 102 Jahre auf dem Gut lebte, und die niedrig dosierte Cuvée Capucine.
- Grains: Grains de Blancs (100 % Chardonnay), Grains de Noirs (Pinot Meunier) und Grains de Nature B73 (ohne Dosage, Chardonnay und Pinot Noir).
Cuvées von Chaudron
Chaudron Blanc de Blancs
Blanc de Blancs aus Grand-Cru-Gemeinden der Côte des Blancs.
Chaudron Blanc de Noirs
Reinsortiger Pinot Noir, reich an roten Früchten.
Chaudron Brut Grande Réserve
Die Referenzcuvée des Hauses, eine Assemblage der drei wichtigsten Rebsorten.
Chaudron Brut Rosé
Fruchtiger Rosé mit Aromen von roten Früchten.
Chaudron Cuvée Capucine
Spezialcuvée mit niedriger Dosage, im Jahr 2000 geschaffen.
Chaudron Cuvée Hélène Chaudron
Prestigecuvée mit langer Reifung, benannt nach der Matriarchin der Familie.
Chaudron Grains de Blancs
Chardonnay aus den besten Crus der Montagne de Reims.
Chaudron Grains de Nature B73
Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir ohne Dosage.
Chaudron Grains de Noirs
Cuvée, die Meunier in den Mittelpunkt stellt.
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