Champagne Charles Collin
Champagnerhaus in Fontette, Côte des Bar.
- Dorf
- Fontette
- Region
- Côte des Bar
- Cuvées im Führer
- 9
Champagne Charles Collin ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Fontette (Département Aube), gegründet 1952 als eine der ersten Genossenschaften in der Côte des Bar. Das Haus trägt den Namen von Charles Collin, einem der Gründer, und übernahm 1993 die Vermarktung unter dieser Marke. Die Vision des Gründers, "die beste Modernität für die beste Tradition", bleibt für die Produktion maßgebend.
Die Weinberge umfassen etwa 390 Hektar (manchmal mit 330 ha angegeben) und werden von rund 160 Winzern bewirtschaftet. Die Rebstöcke sind zu mehr als 90% mit Pinot Noir bepflanzt, der emblematischen Sorte der Côte des Bar, ergänzt durch Chardonnay. Dies führt zu Champagnern mit viel Frische und Finesse, wobei der Pinot Noir die Handschrift des Hauses bildet.
Die Arbeitsweise umfasst die vollständige Kontrolle über Vinifikation und Reifung im Haus, von der Handlese bis zum Versand. Die Champagner reifen mindestens drei Jahre, bei Millésimes mit längeren Reifezeiten von sechs bis sieben Jahren. Das Haus verfügt über ein modernes Presszentrum und wendet strenge Qualitätsnormen an, wie die ISO-Zertifizierung. Besucher können nach Vereinbarung die Keller und Produktionsstätten besichtigen und im eigenen Laden verkosten.
Die Champagner umfassen eine breite Palette von Cuvées, darunter:
- Brut Sélection: Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2013.
- Brut Rosé: Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille beim Concours Général Agricole 2013.
- Cuvée Charles: Die Prestige-Cuvées, sowohl in Weiß als auch in Rosé, benannt nach dem Gründer.
- La Belle Gabrielle: Eine besondere weiße Cuvée.
- Brut Millésimé: Jahrgangschampagner für zusätzliche Komplexität.
Das Haus produziert jährlich durchschnittlich 850.000 Flaschen und hat ein Team von 50 bis 99 Mitarbeitern. Kontaktdaten: 27 rue des Pressoirs, 10360 Fontette, Telefon +33 (0)3 25 38 31 00 und Website https://champagne-charles-collin.com.
Cuvées von Charles Collin
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