Champagne Charles de Cazanove
Champagnerhaus in Reims, Montagne de Reims.
- Dorf
- Reims
- Region
- Montagne de Reims
- Gegründet
- 1811
- Cuvées im Führer
- 16
Charles de Cazanove ist ein historisches Champagnerhaus, gegründet 1811 in Avize von Charles Gabriel de Cazanove, einem Nachkommen von Glasermeistern. Der Name "Cazanove" (verwandt mit Casanova) ist eine Hommage an seinen Vorfahren, der Glasbläsertechniken aus Venedig nach Frankreich brachte. Die Familie belieferte europäische Königshäuser mit Champagner, darunter König Eduard VII. des Vereinigten Königreichs und die französischen Präsidenten während der Dritten Republik. 2004 wurde das Haus von der Familie Rapeneau übernommen, die seit 1901 in der Champagne tätig ist, was zu einer Renaissance und internationalen Expansion führte.
Der Champagner wird derzeit in Reims produziert, am 8 Place de la République in einem Gebäude von 1923. Das Haus verfügt nicht über traditionelle Kreidehöhlen, sondern über einen unterirdischen Keller. Die Rebfläche umfasst 35 Hektar eigenes Land, seit 2021 nach den Normen HVE (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert. Die Trauben stammen überwiegend aus Dörfern der Montagne de Reims, wie Ambonnay, Bouzy, Verzenay und Chamery, wo das Haus mit ausgewählten Winzern zusammenarbeitet, um seinen Stil zu bewahren.
Die Arbeitsweise von Charles de Cazanove verbindet jahrhundertealte Traditionen mit Innovation, mit dem Schwerpunkt, das Terroir und die individuellen Eigenschaften der Parzellen hervorzuheben. Die Champagner sind bekannt für ihre schicke und décalée Ausstrahlung, mit dem Slogan "Mélodie en sous-sol" (Melodie im Keller). Das Haus hat mehr als eine von zwei Flaschen weltweit verschifft, mit starkem Fokus auf internationale Märkte.
Bekannte Cuvées des Hauses sind:
- Cuvée Senses und Senses Rosé
- Cuvée Stradivarius (z. B. der Jahrgang 2009, bewertet mit 90/100)
- Cuvée Art Nouveau
- Cuvée Romance
- Cuvée Happy Holidays (Sondereditionen)
Besucher können das Maison für Führungen und Verkostungen besuchen und dabei Einblick in die Assemblagemethoden und den Reifeprozess auf der Latte gewinnen.
Cuvées von Charles de Cazanove
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