Champagne Aurore & Florian Laval

Champagnerhaus in der Champagne.

Cuvées im Führer

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Champagne Aurore & Florian Laval ist das Familienweingut in Boursault im Vallée de la Marne, das früher als Champagne Michel Laval bekannt war. Die Geschwister Aurore und Florian Laval führen es seit 2019 in fünfter Generation.

• Geschichte: Die Familie erzeugt seit 1870 Wein. Michel Laval gründete das heutige Weingut 1979; 2019 übernahmen seine Kinder Aurore und Florian.
• Weinberge und Terroir: Die Rebfläche ist zu 70 % mit Meunier, zu 28 % mit Pinot Noir und zu 2 % mit Chardonnay bestockt und wird ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet.
• Cuvées: Ut Prius ist ein reinsortiger Meunier, der mehr als fünf Jahre auf der Hefe reift und Roger Laval, einem großen Fürsprecher des Meunier, gewidmet ist. Symposium ist ein Blanc de Noirs, Olim ein Rosé aus Meunier, der teilweise im Eichenfass ausgebaut wird. Zum Sortiment gehören außerdem unter anderem La Pâture und Les Fontaines des Fées.

Cuvées von Aurore & Florian Laval

Importeure

Aurore & Florian Laval wird importiert von: Selected by Dronk.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Aurore & Florian Laval: Selected by Dronk.

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