Champagne Aurélien Suenen
Champagnerhaus in der Champagne.
- Cuvées im Führer
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Champagne Aurélien Suenen (auch Champagne Suenen) ist ein Familienweingut in Cramant an der Côte des Blancs.
- Geschichte: Aurélien Suenen, der zuvor halbprofessionell Basketball spielte, übernahm das Weingut 2009, nachdem sein Vater erkrankt war.
- Weinberge und Terroir: Das Weingut arbeitet mit Chardonnay aus den Grand-Cru-Lagen von Cramant, Chouilly und Oiry, ergänzt durch eine kleine Parzelle Pinot Meunier außerhalb der Côte des Blancs.
- Arbeitsweise und Stil: Suenen verzichtet auf synthetische Behandlungsmittel und Herbizide und arbeitet im Geist der Biodynamie, ohne dogmatisch zu sein. Im Keller vergärt er mit wilden Hefen und verzichtet auf Schönung und Filtration.
- Cuvées: Neben den Ortscuvées Oiry und C+C (Chouilly und Cramant) erzeugt er einige Parzellenweine, etwa La Grande Vigne. Die Weine stammen aus einem einzigen Jahrgang, der auf dem Etikett steht.
Cuvées von Aurélien Suenen
Aurélien Suenen La Grande Vigne 2018
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Aurélien Suenen: Utregs Wijnhuis.
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