Gyé-sur-Seine

Champagnerdorf, Côte des Bar.

Region

Côte des Bar

Champagnerhäuser im Führer

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Gyé-sur-Seine liegt im Departement Aube im Barséquanais, dem Tal der Seine in der Côte des Bar, südlich von Bar-sur-Seine. Das Dorf hat keine Cru-Klassifizierung.

• Weinberge: Die Hänge liegen auf kalkhaltigem Ton und Mergel aus dem Kimmeridgium, vergleichbar mit den Böden weiter südlich in Chablis. Pinot Noir ist in diesem Teil der Aube die dominierende Rebsorte.
• Charakter: Die Champagner sind reif und fruchtig, dank des Bodens aber auch mineralisch und frisch.
• Erzeuger: Das Familienhaus Fluteau, eines der älteren Champagnerhäuser der Aube, hat hier seinen Sitz. Thierry Fluteau wurde 2003 Récoltant-Manipulant und arbeitet seitdem nur noch mit Trauben aus den eigenen Weinbergen in der Côte des Bar. Das Haus vergärt in Edelstahl und erzeugt unter anderem einen Blanc de Noirs ausschließlich aus Pinot Noir sowie einen Rosé de Saignée.

Champagnerhäuser in Gyé-sur-Seine

• Fluteau

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