Champagne Warnet

Champagnehuis in Nogent l'Abbesse, regio Montagne de Reims.

Dorp: Nogent l'Abbesse
Regio: Montagne de Reims
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Opgericht: 1696
Cuvées in de gids: 7

Warnet‌ is een familiehuis en récoltant-manipulant in Nogent-l'Abbesse, in de Montagne de Reims, dat zijn vakmanschap sinds 1696 van generatie op generatie doorgeeft. Het huis voert zelf alle stappen van de champagnisatie uit en gebruikt uitsluitend zorgvuldig geselecteerde druiven van eigen grond. Directeur is Alexis Warnet.

Wijngaarden De ongeveer veertig percelen liggen allemaal op één zonnige krijthelling van de Montagne de Reims, wat een goede traceerbaarheid oplevert, en worden duurzaam bewerkt. De gemiddelde leeftijd is 39 jaar; sommige percelen zijn ouder dan 65 jaar. De wijngaard is vrijwel geheel met Chardonnay beplant; slechts één perceel staat vol Pinot Noir.

Werkwijze De champagnes rijpen 6 tot 8 jaar in de kelders van het huis.

Champagnes Het gamma bestaat bijna volledig uit Blanc de Blancs:

La Réserve: extra brut van reservewijnen
Secret d'Initié: meer dan een jaar op eikenhouten vaten
La Gourmandise: demi-sec
L'Héritage: het vlaggenschip, alleen van het eerste persvocht
L'Excellence: van stokken ouder dan 50 jaar, 8 jaar op gist
L'Exception: Blanc de Noirs Grand Cru
La Signature

Cuvées van Warnet

Warnet L'Excellence

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Chardonnay van stokken ouder dan 50 jaar, acht jaar gerijpt op de gist.

Warnet L'Exception Grand Cru Blanc de Noirs

Blanc de Noirs · 100% Pinot Noir

Grand Cru Pinot Noir uit Verzenay, rond en krachtig.

Warnet L'Héritage

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

De vlaggenschip-blanc de blancs van het huis, uitsluitend gemaakt van most uit de eerste persing.

Warnet La Gourmandise

Blanc de Blancs · Demi-Sec · 100% Chardonnay

Ronde demi-sec blanc de blancs voor desserts.

Warnet La Réserve

Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay

Rijpe, gestructureerde extra brut blanc de blancs van reservewijnen.

Warnet La Signature

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Millésime blanc de blancs van één Chardonnay-perceel, aangeplant in 1951.

Warnet Secret d'Initié

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Chardonnay van reservewijn, meer dan een jaar gerijpt in eikenhouten vaten.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen