Champagne Warnet
Champagnerhaus in Nogent l'Abbesse, Montagne de Reims.
- Dorf
- Nogent l'Abbesse
- Region
- Montagne de Reims
- Art des Hauses
- RM · Récoltant Manipulant
- Gegründet
- 1696
- Cuvées im Führer
- 7
Warnet ist ein Familienhaus und Récoltant-Manipulant in Nogent-l'Abbesse in der Montagne de Reims, das sein Können seit 1696 von Generation zu Generation weitergibt. Das Haus führt alle Schritte der Champagnerbereitung selbst durch und verwendet ausschließlich sorgfältig ausgewählte Trauben aus eigenem Anbau. Direktor ist Alexis Warnet.
Weinberge Die rund vierzig Parzellen liegen alle an einem einzigen sonnigen Kreidehang der Montagne de Reims, was eine hervorragende Rückverfolgbarkeit ermöglicht, und werden nachhaltig bewirtschaftet. Das Durchschnittsalter liegt bei 39 Jahren; einige Parzellen sind über 65 Jahre alt. Der Weinberg ist fast vollständig mit Chardonnay bestockt; nur eine Parzelle trägt Pinot Noir.
Arbeitsweise Die Champagner reifen 6 bis 8 Jahre in den Kellern des Hauses.
Champagner Das Sortiment besteht fast ausschließlich aus Blanc de Blancs:
- La Réserve: Extra Brut aus Reserveweinen
- Secret d'Initié: über ein Jahr im Eichenfass
- La Gourmandise: Demi-Sec
- L'Héritage: das Aushängeschild, nur aus dem ersten Pressmost
- L'Excellence: aus über 50 Jahre alten Reben, 8 Jahre auf der Hefe
- L'Exception: Blanc de Noirs Grand Cru
- La Signature
Cuvées von Warnet
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