Champagne Pierre Gobillard

Champagnehuis in Hautvillers, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Hautvillers (Premier Cru)
Regio: Vallée de la Marne
Cuvées in de gids: 7

Champagne‌ Pierre Gobillard is een familiebedrijf gevestigd in Hautvillers, het dorp waar monnik Dom Pérignon leefde en dat geldt als de wieg van de champagne. Het huis staat bekend om de authenticiteit, elegantie en frisheid van zijn champagnes.

Geschiedenis en Leiding Hoewel sommige bronnen verwijzen naar een stichting in 1947 of 1948, is de familie vier generaties lang wijnbouwer in Hautvillers. Hervé en Florence Gobillard leiden het bedrijf sinds 1990, waarbij ze hun kennis inzetten om de traditie te bewaren. Zij worden momenteel bijgestaan door hun kinderen Pierre-Alexis en Chloé Gobillard, die de stijl van het huis verderzetten.

Wijngaarden De wijngaarden van het domein strekken zich uit over de Premier Cru-terroirs van Hautvillers en Cumières. Het domein telt ongeveer 6 tot 8 hectare wijngaard en telt de drie klassieke champagnedruivenrassen: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De ligging biedt een panoramisch uitzicht over de Marne-vallei.

Werkwijze en Champagnes De champagnes worden geproduceerd volgens de strikte Champagne-traditie, gekenmerkt door lage suikerdosering (lage dosage) voor een frisse smaak. Het assortiment omvat onder andere:

Brut Authentique: Een balans van de drie druivenrassen (vaak met meer zwarte druiven).
Blanc de Blancs: Gemaakt van 100% Chardonnay.
Cuvée Prestige: Een premium cuvée met een hoog Chardonnay-aandeel.
Brut Rosé: Een rosé champagne, vaak bereid door assemblage.

Bezoekers kunnen het domein bezoeken in de caveau of de panoramische zaal L'Effervescence voor proeverijen en evenementen.

Cuvées van Pierre Gobillard

Gobillard Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Blanc de Blancs die aromatische complexiteit en frisheid combineert.

Gobillard Blanc de Noirs

Blanc de Noirs · 100% Pinot Noir

Omschreven als een zeldzame en gedurfde Blanc de Noirs.

Gobillard Brut Authentique

Assemblage · Brut · 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 40% Meunier

Omschreven als een champagne voor alle gelegenheden.

Gobillard Brut Rosé

Rosé · Brut · 20% Pinot Noir, 70% Chardonnay, 10% red wine

Rosé die zowel qua uiterlijk als smaak aanspreekt.

Gobillard Brut Réserve

Assemblage · Brut · 30% Pinot Noir, 70% Chardonnay

Delicate en evenwichtige brut réserve.

Gobillard Demi Sec

Assemblage · Demi-Sec · 25% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 25% Meunier

Ronde demi-sec met een rijp profiel.

Gobillard Millésime 2009

Assemblage · Brut · 2009 · 20% Pinot Noir, 80% Chardonnay

Brut uit oogstjaar 2009.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen