Champagne360.nlFR › Champagne › Regio › Dorp › Cru

Champagne Jean Valentin

Champagnehuis in Sacy, regio Montagne de Reims.

Dorp
Sacy (Premier Cru)
Regio
Montagne de Reims
Opgericht
1948
Cuvées in de gids
7

Jean​‌​ Valentin is een familiedomein in Sacy, in de Montagne de Reims. De familiegeschiedenis gaat terug tot voorvader Jehan Roualet aan het eind van de 16e eeuw. Vanaf 1922 werkte Jane Roualet de wijngaard, in moeilijke jaren voor de champagnehandel. Haar zoon Jean Valentin nam in 1946 het roer over, was een van de eerste wijnboeren in Sacy met een eigen pers en richtte in 1948 het merk op. Zoon Gilles, eerder hoofd van de wijnbouwafdeling van het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, en zijn vrouw Edith namen het domein over bij de oogst van 1994, vergrootten de wijngaard en bouwden de export uit tot een productie van maximaal 50.000 flessen per jaar. De vierde generatie, Brice Valentin, zet het werk voort.

Wijngaarden Het domein telt 5 hectare, grotendeels Premier Cru, in Sacy, Écueil, Ville-Dommange en Germigny, op krijtbodem: 40% Meunier, 33% Pinot Noir en 27% Chardonnay. Het domein is gecertificeerd HVE en Viticulture Durable en Champagne, gebruikt organische mest en verwarring van insecten, en ploegt de meeste bodems.

Champagnes

Cuvées van Jean Valentin

Jean Valentin Blanc de Blancs Saint Avertin
Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay
Chardonnay uit Sacy, op basis van 2025 met 19% reservewijn.
Jean Valentin Brut Tradition
Assemblage · Brut · 55% Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Assemblage met de nadruk op Meunier, op basis van 2023 met 35% reservewijnen, 2 jaar gerijpt.
Jean Valentin Demi-Sec
Assemblage · Demi-Sec · 55% Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Noir
De cuvée Tradition met een hogere dosage, voor desserts of blauwe kazen.
Jean Valentin Grande Réserve 2020
2020
Cuvée voor lange rijping waarin Chardonnay een sleutelrol speelt.
Jean Valentin Millésime 2019
2019
Millésime-cuvée met Pinot Noir en Chardonnay om te laten rijpen.
Jean Valentin Rosé
Rosé
De rosé van het huis.
Jean Valentin Sélection
Door Pinot Noir getekende cuvée, gemaakt om te bewaren.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen