Champagne Jean Sélèque
Champagnehuis in Pierry, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Pierry (Premier Cru)
- Regio
- Vallée de la Marne
- Cuvées in de gids
- 12
Geschiedenis Het champagnehuis werd opgericht in 1965 in Pierry door Henri en Françoise Sélèque, met steun van Jean Bagnost (burgemeester van Pierry). Hun zoon Jean Sélèque nam de zaak in 1974 over en breidde de activiteit uit. Sinds 2008 wordt het domein geleid door de derde generatie, Nathalie Sélèque (dochter van Jean), die in 2013 het merk Champagne Jean Sélèque lanceerde en in 2020 de lijn Nathalie Sélèque toevoegde.
Wijngaarden en Terroir Het domein bezit ongeveer 5,15 hectare wijngaard, verdeeld over vier gemeenten: Pierry (premier cru), Moussy, Epernay en Boursault. De druivenrassen zijn als volgt verdeeld:
- Chardonnay (50%): voor elegantie en frisheid.
- Pinot Meunier (40%): voor fruitigheid en rondheid.
- Pinot Noir (10%): voor kracht en verfijning.
Belangrijke percelen zijn onder andere Les Rouges Fosses, Cantuel, Les Noues en Sous Boursois.
Werkwijze De productie kenmerkt zich door traditionele vakmanschap en respektvolle wijnbouw (viticulture raisonnée). De nadruk ligt op het benadrukken van het terroir, waarbij de champagnes na elke oogst hun finesse en complexiteit volledig onthullen. Het huis staat bekend om de persoonlijke benadering en het aanbieden van proeverijen.
Champagnes De huisstijl varieert van dynamische, fruitige champagnes tot complexere, langer gerijpte cuvées. Bekende cuvées zijn:
- BSA (Brut Sans Année): Een jonge, dynamische champagne met veel fruit.
- Cuvée Spéciale: Langer gerijpt voor complexere aroma's.
- Cuvée de Réserve: Extra brut (4g/l suiker) met een evenwichtig assemblage.
- Or Blanc: Een Blanc de Blancs, gemaakt van 100% Chardonnay.
- Rosé: Fruitig en veelzijdig, geschikt als aperitief of bij dessert.
- Millésimé Comédie: Jaaropgave (bijv. 2004, 2006).
Voor meer informatie kunt u terecht op de officiële website: champagne-jean-seleque.net.
Cuvées van Jean Sélèque
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen