Champagne Jean Sélèque
Champagnerhaus in Pierry, Vallée de la Marne.
- Dorf
- Pierry (Premier Cru)
- Region
- Vallée de la Marne
- Cuvées im Führer
- 12
Geschichte Das Champagnerhaus wurde 1965 in Pierry von Henri und Françoise Sélèque gegründet, mit Unterstützung von Jean Bagnost (Bürgermeister von Pierry). Ihr Sohn Jean Sélèque übernahm den Betrieb 1974 und erweiterte die Tätigkeit. Seit 2008 wird das Weingut von der dritten Generation geführt, Nathalie Sélèque (Tochter von Jean), die 2013 die Marke Champagne Jean Sélèque ins Leben rief und 2020 die Linie Nathalie Sélèque hinzufügte.
Weinberge und Terroir Das Weingut besitzt etwa 5,15 Hektar Weinberg, verteilt auf vier Gemeinden: Pierry (Premier Cru), Moussy, Epernay und Boursault. Die Rebsorten verteilen sich wie folgt:
- Chardonnay (50 %): für Eleganz und Frische.
- Pinot Meunier (40 %): für Fruchtigkeit und Rundheit.
- Pinot Noir (10 %): für Kraft und Raffinesse.
Wichtige Parzellen sind unter anderem Les Rouges Fosses, Cantuel, Les Noues und Sous Boursois.
Arbeitsweise Die Produktion zeichnet sich durch traditionelles Handwerk und respektvollen Weinbau (viticulture raisonnée) aus. Der Schwerpunkt liegt darauf, das Terroir zu betonen, wobei die Champagner nach jeder Ernte ihre Finesse und Komplexität vollständig offenbaren. Das Haus ist bekannt für den persönlichen Ansatz und das Angebot von Verkostungen.
Champagner Der Hausstil reicht von dynamischen, fruchtigen Champagnern bis zu komplexeren, länger gereiften Cuvées. Bekannte Cuvées sind:
- BSA (Brut Sans Année): Ein junger, dynamischer Champagner mit viel Frucht.
- Cuvée Spéciale: Länger gereift für komplexere Aromen.
- Cuvée de Réserve: Extra Brut (4 g/l Zucker) mit einer ausgewogenen Assemblage.
- Or Blanc: Ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay.
- Rosé: Fruchtig und vielseitig, geeignet als Aperitif oder zum Dessert.
- Millésimé Comédie: Jahrgangsausgabe (z. B. 2004, 2006).
Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website: champagne-jean-seleque.net.
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