Champagne Édouard Brun

Champagnehuis in Aÿ, regio Vallée de la Marne.

Champagne‌ Édouard Brun is een klein familiehuis (maison) in Aÿ, opgericht in 1898.

Geschiedenis: Édouard Brun (1875-1952), zoon van een kuipersfamilie, richtte het huis in 1898 op samen met enkele vrienden. Kort daarna stapte wijnboer Edmond Lefèvre in het kapitaal. Na de dood van Brun werd het bedrijf in 1960 omgezet in een naamloze vennootschap. Tegenwoordig wordt het huis geleid door de broers Philippe en Emmanuel Delescot, de derde generatie.
Wijngaarden en terroir: Het huis bezit wijngaarden in premier-cru- en grand-cru-ligging in de Montagne de Reims en rond Aÿ en Mareuil, en koopt daarnaast druiven aan.
Werkwijze en stijl: Het huis vinifieert zijn druiven in eigen kelders; voor de pinot noir worden nog altijd vaten en foudres gebruikt. De millésimes rijpen zeer lang op de gistsporen, soms tien, vijftien, twintig jaar of langer.
Cuvées: Het assortiment omvat onder meer de Réserve Premier Cru, met een groot aandeel pinot noir, een rosé, de Cuvée Spéciale en gemillésimeerde champagnes.

Cuvées van Édouard Brun

Édouard Brun Réserve Premier Cru

Brut

Winkels en groothandels met Édouard Brun: Vinify.