Champagne Édouard Brun

Champagnerhaus in Aÿ, Vallée de la Marne.

Champagne‌ Édouard Brun ist ein kleines Familienhaus (Maison) in Aÿ, gegründet 1898.

Geschichte: Édouard Brun (1875-1952), Sohn einer Küferfamilie, gründete das Haus 1898 gemeinsam mit einigen Freunden. Kurz darauf beteiligte sich der Winzer Edmond Lefèvre am Kapital. Nach Bruns Tod wurde das Unternehmen 1960 in eine Aktiengesellschaft (Société anonyme) umgewandelt. Heute führen die Brüder Philippe und Emmanuel Delescot, die dritte Generation, das Haus.
Weinberge und Terroir: Das Haus besitzt Weinberge in Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen in der Montagne de Reims sowie rund um Aÿ und Mareuil und kauft zudem Trauben zu.
Arbeitsweise und Stil: Das Haus vinifiziert seine Trauben in eigenen Kellern; für den Pinot Noir werden nach wie vor Fässer und Foudres verwendet. Die Jahrgangsweine reifen sehr lange auf der Hefe, mitunter zehn, fünfzehn, zwanzig Jahre oder länger.
Cuvées: Zum Sortiment gehören unter anderem die Réserve Premier Cru mit hohem Pinot-Noir-Anteil, ein Rosé, die Cuvée Spéciale sowie Jahrgangschampagner.

Cuvées von Édouard Brun

Édouard Brun Réserve Premier Cru

Brut

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