Champagne Didier-Ducos

Champagnehuis in Saint-Martin d'Ablois, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Saint-Martin d'Ablois
Regio: Vallée de la Marne
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 8

Champagne‌ Didier-Ducos is een familiehuis en récoltant-manipulant in Saint-Martin-d'Ablois, op de hellingen ten zuiden van Épernay, opgericht in de jaren 1950.

Geschiedenis Het huis ontstond uit de verbintenis van Adrien Didier, voormalig verzetsstrijder en overlevende van het kamp Mauthausen, en Yvonne Ducos. Na de oorlog begon Adrien champagne te maken en te verkopen van de wijngaard die zijn voorouders al bewerkten; zijn eerste flessen waren bestemd voor zijn vroegere medegevangenen en hun families. In de jaren 1970 volgde zoon Christophe met zijn vrouw Dominique, en sinds 2001 leiden hun zoon Nicolas en zijn vrouw Clotilde als derde generatie het domein.

Wijngaarden De wijngaard beslaat 8 hectare tussen Vinay en Saint-Martin-d'Ablois en is beplant met de drie champagnedruiven, met meunier als hoofdras en rode draad van de huisstijl. Het bedrijf is gecertificeerd Viticulture Durable en Champagne (VDC) en Haute Valeur Environnementale (HVE).

Champagnes

Signatures: L'Ablutien, La Rosée, Douceur en Millésime
Absolus: Absolu Meunier, Blanc Absolu, Noir Absolu en Absolu Boisé

Cuvées van Didier-Ducos

Didier-Ducos Absolu Boisé

Cuvée uit de Absolus-reeks.

Didier-Ducos Absolu Meunier

Cuvée uit de Absolus-reeks, met Meunier als kenmerkende druif van het huis.

Didier-Ducos Blanc Absolu

Cuvée uit de Absolus-reeks.

Didier-Ducos Douceur

Cuvée uit de Signatures-reeks.

Didier-Ducos L'Ablutien

Cuvée uit de Signatures-reeks.

Didier-Ducos La Rosée

Cuvée uit de Signatures-reeks.

Didier-Ducos Millésime

Millésime-cuvée uit de Signatures-reeks.

Didier-Ducos Noir Absolu

Cuvée uit de Absolus-reeks.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen