Champagne Daniel Pétré & Fils
Champagnehuis in Ville-sur-Arce, regio Côte des Bar.
- Dorp
- Ville-sur-Arce
- Regio
- Côte des Bar
- Opgericht
- 1748
- Cuvées in de gids
- 10
Champagne Daniel Pétré & Fils is een familiehuis van onafhankelijke wijnbouwers in Ville-sur-Arce, in de Côte des Bar, opgericht in 1748 door Édmé Pétré. De familie geeft het vak inmiddels al veertien generaties door.
Wijngaarden Het domein beslaat zo'n twintig hectare tussen Ville-sur-Arce en Essoyes. De aanplant bestaat uit 72% pinot noir, 22% chardonnay en 1,5% meunier; de zeldzame oude rassen arbanne, petit meslier, pinot blanc en pinot gris maken samen 4,5% uit. Die « vergeten rassen » groeien op het perceel « Sur Mont Coppé », een monopole in volledig eigendom van de familie. De stokken zijn gemiddeld 28 jaar oud en staan op zuid- en zuidoosthellingen van ongeveer 250 meter hoogte, met hellingen tot 44%, op kalkhoudende klei, mergelkalk en vooral kimmeridgien. Sinds 2016 is het domein gecertificeerd HVE niveau 3 en VDC; er wordt gewerkt met bodembewerking, groenbemesters, zomerse ontbladering en mest.
Champagnes
- Édmé: assemblage met onder meer chardonnay, pinot noir, pinot blanc, petit meslier en arbanne
- Les 7 Cépages Champenois Millésime 2020
- Pinot Blanc en Pinot Gris Sur Mont Coppé Millésime 2020, L'Atypique Sur Mont Coppé Millésime 2018
- Pinot Noir Millésime 2019 (La Craë), Rosé de Saignée Millésime 2020, Cuvée Réserve en Cuvée Chardonnay Millésime 2023
Daarnaast maakt het huis een ratafia champenois.
Cuvées van Daniel Pétré & Fils
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen