Champagne Chassenay d'Arce
Champagnehuis in Ville-sur-Arce, regio Côte des Bar.
- Dorp
- Ville-sur-Arce
- Regio
- Côte des Bar
- Cuvées in de gids
- 11
Geschiedenis: Maison de vignerons Champagne Chassenay d’Arce werd in 1956 in Ville-sur-Arce opgericht door vijf pioniers. Het huis werkt volgens een coöperatief model gebaseerd op samenwerking en solidariteit; vandaag bestaan de leden uit 130 families en vier generaties wijnbouwers.
Wijngaarden en Terroir: De wijngaarden beslaan 315 hectaren verspreid over 14 dorpen langs de rivier de Arce in de Côte des Bar. Het terroin wordt gekenmerkt door kimméridgisch (mergelachtig) bodemtype en een mild klimaat nabij Bourgondië. De druivenrassen zijn divers, waarbij Pinot Noir dominant is, aangevuld met Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Blanc.
Werkwijze: De wijnbouwers hanteren een culture raisonnée (geïntegreerde wijnbouw) en zijn de eerste gecertificeerde Champagne-huis voor Vignerons Engagés, een label voor duurzaamheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid (RSE). De vinificatie volgt de traditionele methode champenoise met rijping in de kelders.
Champagnes: Het assortiment omvat diverse cuvées, waaronder:
- Cuvée Première (frisse basis)
- Sélection Blanche
- Chardonnay en Pinot Noir (single-varietal)
- Confidences (complexere, geselecteerde cuvées)
- Expression en Confidences Rosé
- Audace (biodynamisch)
Cuvées van Chassenay d'Arce
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen