Champagne Yveline Prat

Maison de Champagne à Vert-Toulon, Côte des Blancs.

Village: Vert-Toulon
Région: Côte des Blancs
Type de maison: RM · Récoltant Manipulant
Fondée en: 1975
Cuvées dans le guide: 4

Champagne‌ Yveline Prat est une maison de vin indépendante de Vert-Toulon (Marne), fondée en 1975 par Alain et Yveline Prat, qui se sont rencontrés lors de soirées dansantes de rock 'n' roll. La deuxième génération, Alexandre et Aurélia, participe désormais à la production et à la commercialisation. La maison est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) pour ses pratiques respectueuses de l'environnement, telles que le recours à la confusion sexuelle et le broyage des déchets de taille.

Les vignobles couvrent environ 13 à 16 hectares répartis sur trois régions : la Côte des Bar (principalement du Pinot Noir), la Côte de Sézanne (Chardonnay) et la Vallée de la Marne (Pinot Meunier). Les raisins sont vendangés et traités dans des caves modernes équipées de cuves inox et d'un pressoir à membrane, des fûts de chêne étant parfois également utilisés pour l'élevage de certaines cuvées.

Les champagnes sont produits en tant que récoltant-manipulant (raisins propres, vinification propre) et comprennent deux lignes principales : la collection traditionnelle et la collection exclusive. Parmi les cuvées connues : le Brut Tradition, le Blanc de Blancs (100 % Chardonnay), le Rosé (médaille d'or 2017), le Millesimé et le Fût de Chêne (élevé en chêne). La maison produit chaque année environ 60 000 à 100 000 bouteilles, avec une vente directe via le site web et une exportation notamment vers l'Allemagne et le Japon.

Adresse : 9 Rue des Ruisselots, 51130 Vert-Toulon.
Site web : https://champagneprat.com
Visite : des visites guidées et des dégustations sont proposées, souvent avec des options gratuites pour les champagnes classiques.
Certification : HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019.

Cuvées de Yveline Prat

Prat Brut Tradition

Assemblage · Brut

Le Brut Tradition du domaine.

Prat Cuvée Sélection

Blanc de Blancs · Brut

Blanc de Blancs noté 88/100 par Gault & Millau 2025.

Prat Georges de la Chapelle Extra-Brut

Assemblage · Extra Brut

Cuvée Extra Brut récompensée par une médaille de bronze Decanter 2026.

Prat Millésime 2019

Assemblage · 2019

Cuvée millésimée 2019.

Importateurs

Yveline Prat est importé par : Valoir.

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