Champagne Vignon Père & Fils

Maison de Champagne à Verzenay, Montagne de Reims.

Village

Verzenay (Grand Cru)

Région

Montagne de Reims

Fondée en

1946

Cuvées dans le guide

17

Champagne​‌​ Vignon Père & Fils est une entreprise familiale indépendante établie à Verzenay (Grand Cru de la Montagne de Reims), dont la production a débuté dès 1946 et qui est aujourd'hui dirigée par la troisième génération.

• Vignobles : Le domaine exploite environ 6,7 à 7 hectares de vignes, situées exclusivement sur des terres Grand Cru de Verzenay et de Verzy. L'encépagement est de 70 % Pinot Noir et 30 % Chardonnay, avec un âge moyen des vignes de 25 ans.
• Méthodes de travail : La philosophie vise l'authenticité et l'intervention minimale. Elle comprend la vinification en fûts de chêne, l'utilisation de levures indigènes et l'absence de filtration, de collage et de chaptalisation. Le domaine applique de faibles dosages (souvent Extra-Brut) et œuvre à l'obtention de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) pour des pratiques viticoles durables.
• Champagnes : La gamme se compose de champagnes parcellaires (d'un seul vignoble) qui mettent en valeur les caractéristiques uniques du terroir. Parmi les cuvées connues : Les Vignes Goisses (rosé, Extra-Brut), Les Marquises et Réserve Spéciale. La production est limitée, les estimations variant entre 18 000 et 250 000 bouteilles par an.
• Visite : Les visiteurs peuvent se rendre au domaine, au 10 rue Colet, 51360 Verzenay, pour des visites de vignobles, des visites de cave et des dégustations, généralement sur rendez-vous.

Cuvées de Vignon Père & Fils

Importateurs

Vignon Père & Fils est importé par : TO-MI Champagne.

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Vignon Père & Fils : Champagne Terroir, TO-MI Champagne.

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