Champagne Pertois-Moriset

Maison de Champagne à Champagne.

Champagne​‌​ Pertois-Moriset est un domaine familial indépendant (récoltant-manipulant) du Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs.

• Histoire : Yves Pertois et Janine Moriset ont créé la marque en 1951. Le domaine est toujours dirigé par leur petite-fille Cécile et son mari Vincent.
• Vignoble et terroir : Le domaine couvre environ 19 à 20 hectares : quelque 12 hectares de chardonnay en Côte des Blancs, avec des grands crus au Mesnil-sur-Oger, à Oger, Cramant et Chouilly, et environ 7 hectares de pinot noir sur les coteaux sud d'Épernay.
• Méthode et style : Chaque vigne est vinifiée séparément, souvent en fûts de chêne, afin de préserver le caractère crayeux de chaque terroir. La fermentation malolactique est bloquée. La maison privilégie de longs vieillissements sur lies et des dosages très faibles, souvent extra brut ou nature. Le domaine est certifié HVE et s'est converti à l'agriculture biologique.
• Cuvées : Les Quatre Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru est l'assemblage phare. S'y ajoutent des vins parcellaires comme Le Mesnil, Les Jutées et Les Jeamprins, des millésimés et un Spécial Club, la maison étant membre du Club Trésors de Champagne.

Importateurs

Pertois-Moriset est importé par : Champagnist.

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