Champagne Paul Launois

Maison de Champagne à Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs.

Village

Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)

Région

Côte des Blancs

Cuvées dans le guide

4

Site web

champagne-paul-launois.fr

Champagne​‌​ Paul Launois est un récoltant-manipulant du Mesnil-sur-Oger, village grand cru de la Côte des Blancs, dirigé par Julien et Sarah Launois.

• Histoire : La famille Launois cultive la vigne au village depuis des générations, mais a longtemps livré la coopérative. Après neuf ans à l'étranger, Julien a décidé avec son épouse Sarah, graphiste, de travailler sous leur propre nom ; Sarah a créé la marque, baptisée du prénom de leur fils Paul. En 2013, ils ont acheté un bâtiment au cœur du Mesnil-sur-Oger, qu'ils ont rénové eux-mêmes, et ont vendangé leur première récolte en 2015.
• Vignoble et terroir : Le couple travaille environ 6,5 hectares de chardonnay dans le grand cru du Mesnil-sur-Oger.
• Méthode et style : Toutes les cuvées sont remuées à la main et dégorgées à la volée. Julien a initié une méthode « single barrel », qui répartit la récolte dans des fûts champenois neufs de différentes chauffes.
• Cuvées : À côté des vins Single Barrel, la maison propose une gamme plus classique de blancs de blancs grand cru, avec notamment Composition, Monochrome et Illustration.

Cuvées de Paul Launois

Importateurs

Paul Launois est importé par : HermanWines.

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Paul Launois : HermanWines.

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