Champagne Paul Launois
Champagnerhaus in Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs.
- Dorf
- Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)
- Region
- Côte des Blancs
- Cuvées im Führer
- 4
- Website
- champagne-paul-launois.fr
Champagne Paul Launois ist ein Récoltant-Manipulant in Le Mesnil-sur-Oger, dem Grand-Cru-Dorf der Côte des Blancs, und wird von Julien und Sarah Launois geführt.
- Geschichte: Die Familie Launois bewirtschaftet seit Generationen Reben im Dorf, lieferte aber lange an die Genossenschaft. Nach neun Jahren im Ausland beschloss Julien mit seiner Frau Sarah, einer Grafikdesignerin, unter eigenem Namen zu arbeiten; Sarah entwarf die Marke, benannt nach ihrem Sohn Paul. 2013 kauften sie ein Gebäude im Herzen von Le Mesnil-sur-Oger, das sie selbst renovierten; 2015 folgte die erste eigene Lese.
- Weinberge und Terroir: Das Paar bewirtschaftet rund 6,5 Hektar Chardonnay in der Grand-Cru-Lage Le Mesnil-sur-Oger.
- Arbeitsweise und Stil: Alle Cuvées werden von Hand gerüttelt und à la volée von Hand degorgiert. Julien führte eine „Single Barrel"-Methode ein, bei der die Ernte auf einzelne neue Champagnerfässer mit unterschiedlichen Toastungen verteilt wird.
- Cuvées: Neben den Single-Barrel-Weinen erzeugt das Haus eine klassischere Reihe von Blanc de Blancs Grand Cru, darunter Composition, Monochrome und Illustration.
Cuvées von Paul Launois
Paul Launois Illustration 5 Blanc de Blancs Grand Cru
Paul Launois Single Barrel Grand Cru Blanc de Blancs 1709
Paul Launois Single Barrel Grand Cru Blanc de Blancs 1710
Paul Launois Single Barrel Grand Cru Blanc de Blancs 1806
Importeure
Paul Launois wird importiert von: HermanWines.
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Paul Launois: HermanWines.
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