Champagne P. Lancelot-Royer

Maison de Champagne à Champagne.

Cuvées dans le guide

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Champagne​‌​ P. Lancelot-Royer est un récoltant-manipulant de Cramant, village grand cru de la Côte des Blancs.

• Histoire : Le domaine a été fondé en 1960 par Pierre Lancelot et Françoise Royer. Depuis 1996, il est dirigé par leur fille Sylvie et son mari Michel Chauvet, qui élabore les vins.
• Vignoble et terroir : Le domaine ne cultive que du chardonnay, sur des parcelles classées grand cru, et ne produit donc que des blancs de blancs.
• Méthode et style : Le travail est traditionnel et artisanal : les raisins vendangés à la main sont pressés dans un pressoir vertical en bois et fermentent uniquement en levures indigènes. Michel Chauvet est considéré comme l'un des derniers vignerons à élaborer le champagne en grande partie à la main.
• Cuvées : La cuvée phare est la Cuvée des Chevaliers Grand Cru Blanc de Blancs, en brut et en brut nature, au style plus ample et dense que bien des blancs de blancs. On trouve aussi le RR Blanc de Blancs, Dualissime et un millésime grand cru.

Cuvées de P. Lancelot-Royer

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant P. Lancelot-Royer : Champagne Terroir.

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