Champagne Max Cochut

Maison de Champagne à Champagne.

Cuvées dans le guide

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Champagne​‌​ Max Cochut est un domaine familial de la Montagne de Reims, établi au Château de Tauxières-Mutry, à Tauxières-Mutry (commune de Val de Livre).

• Histoire : La famille cultive la vigne depuis le XIXe siècle. En 1956, Louis Cochut acquiert avec son fils Max le Château de Tauxières-Mutry. Max crée en 1972 une marque à son nom et quitte en 1990 la coopérative pour installer sa propre cuverie au château. Aujourd'hui, ses enfants et petits-enfants dirigent le domaine.
• Vignoble et terroir : Le domaine exploite 23 hectares sur des terroirs premiers et grands crus de la Montagne de Reims, plantés à 80 % de pinot noir.
• Méthode et style : Les cuvées bénéficient d'un long vieillissement sur lies, près de huit ans en moyenne. Le vignoble est conduit en viticulture raisonnée.
• Cuvées : La Cuvée Tradition Premier Cru (55 % pinot noir, 45 % chardonnay), un Blanc de Noirs 100 % pinot noir, un Blanc de Blancs, un Grand Cru et des millésimés comme le 2012 (chardonnay et pinot noir à parts égales).

Cuvées de Max Cochut

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Max Cochut : Wijnkoperij Meijrink.

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