Champagne Marie Demets

Maison de Champagne à Champagne.

Cuvées dans le guide

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Champagne​‌​ Marie Demets est un domaine familial de Gyé-sur-Seine, dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne.

• Histoire : Selon Pierre Demets, qui dirige aujourd'hui le domaine avec son épouse Mathilde, son grand-père a planté les premières vignes en 1950. Son père a élaboré les premiers champagnes de la maison en 1986.
• Vignoble et terroir : Le domaine compte un peu plus de 10 hectares de vignes répartis sur Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Seine, Courteron, Polisy et Buxeuil, dans la vallée de la Seine. Ses quinze parcelles reposent sur des sols argilo-calcaires du Kimméridgien et du Portlandien, chacune avec sa propre exposition.
• Méthode et style : Le domaine est certifié HVE3 ainsi que Viticulture Durable en Champagne.
• Cuvées : La cuvée emblématique est Tradition, un blanc de noirs. Singularité provient de l'unique parcelle de pinot blanc du domaine (0,4 hectare, plantée en 1992). On trouve aussi notamment Cœur de Saignée Rosé, issu de pinot noir, Blanc de Blancs Harmonie et Intransigeance.

Cuvées de Marie Demets

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Marie Demets : Bottle Hero.

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