Champagne Marie Senellart

Maison de Champagne à Ville-Dommange, Montagne de Reims.

Village

Ville-Dommange (Premier Cru)

Région

Montagne de Reims

Cuvées dans le guide

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Champagne​‌​ Marie Senellart est une maison de vin de sixième génération établie à Ville-Dommange, village de la Montagne de Reims classé Premier Cru. L'entreprise est dirigée par Sophie et Sébastien Senellart, qui allient le savoir-faire traditionnel de leurs ancêtres aux pratiques viticoles modernes.

Histoire et méthode de travail

• La maison dispose de 189 hectares de vignes autour de Ville-Dommange et d'Écueil, constituées en grande partie de Pinot Noir.
• Sophie Senellart anime le « Champagne Tour », une expérience éprouvée qui va de la vigne à la bouteille.
• Les visiteurs découvrent la viticulture, le pressurage et le vieillissement dans les caves, où sont stockés des millions de bouteilles.
• Le domaine est labellisé « Vignobles & Découvertes » et propose également un hébergement au Clos de la Tourelle.

Champagnes et expérience de dégustation

• Les champagnes sont une expression du terroir et de la longue histoire de la famille.
• Un produit connu est le Brut Réserve Premier Cru, un millésime (tel que 2014) à dominante de Chardonnay (70 %), complété par du Pinot Noir (25 %) et du Pinot Meunier (5 %).
• Ces cuvées sont réputées pour leurs arômes fruités (agrumes, fruits blancs), leur équilibre frais et une finale à la légère touche épicée.
• Les champagnes sont disponibles via la boutique en ligne et lors de dégustations personnalisées à Ville-Dommange.

Contact et situation

• Adresse : 2 Rue Saint-Vincent, 51390 Ville-Dommange.
• Site web : https://champagnemariesenellart.com
• E-mail : [email protected]

Cuvées de Marie Senellart

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