Champagne Liébart-Régnier
Maison de Champagne à Baslieux-sous-Chatillon, Vallée de la Marne.
- Village
- Baslieux-sous-Chatillon
- Région
- Vallée de la Marne
- Cuvées dans le guide
- 10
Champagne Liébart-Régnier est une maison de champagne indépendante établie à Baslieux-sous-Chatillon (Vallée de la Marne), fondée en 1960 par Lucien Liébart et Georgette Régnier. Le domaine est aujourd'hui dirigé par la troisième génération : Laurent et Valérie Liébart, avec leurs filles Alexandra et Marion.
Histoire et terroir
Les familles Liébart et Régnier cultivent leurs terres depuis plus de 7 générations. Le vignoble de 10 à 11 hectares se trouve exclusivement sur le domaine familial et s'étend sur les deux rives de la Marne : Vauciennes (Rive Gauche, famille Liébart) et Baslieux-sous-Chatillon (Rive Droite, famille Régnier). Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires et sont cultivées dans le respect de l'environnement, certifiées du label HVE (Haute Valeur Environnementale).
Vignobles et cépages
Le domaine cultive les 7 cépages autorisés en Champagne :
- Cépages principaux : Meunier (60 %), Pinot Noir (20 %), Chardonnay (20 %).
- Cépages ancestraux : Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Pinot Gris (dans une moindre mesure).
- Vendange : vendange manuelle, avec des modes de taille tels que Chablis et Cordon de Royat.
- Production de vin : en moyenne 60 000 bouteilles par an.
Méthode de travail et vinification
La vinification suit la tradition champenoise avec un minimum d'intrants. Les raisins sont pressés dans un pressoir DIEMME (certifié par l'INAO). Le moût est fermenté en cuves inox à température contrôlée et en fûts de chêne, chaque parcelle étant vinifiée séparément pour préserver l'expression du terroir. La maison travaille avec un œnologue indépendant.
Champagnes et prix
La gamme comprend plusieurs cuvées, de prix et de types variés :
- L'Enclos : Blanc de Blancs, Nature (€ >40)
- Brut Les Sols Bruns : Champagne, Brut (€ 20-30)
- Blancs de Blanche : Blanc de Blancs, Brut (€ 20-30)
- Excélia : Champagne 2016, Brut (€ 30-40)
- Confidencia : Champagne, Brut (€ 30-40)
- Sur le Grand Marais : Blanc de Noirs, Nature (€ 30-40)
- Hortï : Blanc de Blancs, Extra Brut (€ >40)
- Rubis des Grès : Rosé de Saignée, Brut (€ 30-40)
- Rosé : Rosé d'Assemblage, Brut (€ 20-30)
Les visiteurs peuvent découvrir la maison au 6, rue Saint Vincent, 51700 Baslieux-sous-Chatillon. Les visites et dégustations sont possibles du lundi au samedi (9 h 00-12 h 00 et 13 h 30-17 h 00) et, en novembre/décembre, également le dimanche. Une réservation préalable est recommandée.
Cuvées de Liébart-Régnier
Importateurs
Liébart-Régnier est importé par : Selected by Dronk.
Points de vente
Cavistes et grossistes proposant Liébart-Régnier : Selected by Dronk.
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