Champagne Henri Giraud

Maison de Champagne à Aÿ, Vallée de la Marne.

Village

Aÿ (Grand Cru)

Région

Vallée de la Marne

Cuvées dans le guide

9

Site web

henri-giraud.com

Champagne​‌​ Henri Giraud est une maison familiale d'Aÿ, dont les racines dans le village remontent à 1625, et qui appartient toujours à la famille fondatrice.

• Histoire : en 1625, la famille Hémart s'installe à Aÿ. Au début du XXe siècle, Léon Giraud, qui a combattu lors de la bataille de la Marne, entre dans la famille par mariage. Après la Seconde Guerre mondiale, Léon et son fils Henri fondent la maison Henri Giraud et commencent à mettre le champagne en bouteille sous leur propre nom ; auparavant, les raisins étaient vendus. Claude Giraud, douzième génération, prend la direction en 1982 et insuffle un renouveau à la maison. Sébastien Le Golvet en est le chef de cave depuis 2002.
• Méthode et style : le chêne est le contenant principal de la fermentation et de l'élevage, ce qui apporte aux vins poids, structure et puissance. Claude Giraud a réintroduit le chêne de la forêt voisine d'Argonne, jadis principale source de bois des tonneliers champenois, et a fait revivre une réserve perpétuelle datant des années 1950.
• Cuvées : la première Cuvée Fût de Chêne Aÿ Grand Cru est sortie en 1990 et a fixé le style emblématique de la maison. La gamme comprend aussi la série MV Aÿ Grand Cru, Hommage au Pinot Noir, Esprit Nature, Blanc de Craie et le rosé Dame-Jane.

Cuvées de Henri Giraud

Importateurs

Henri Giraud est importé par : Best of Wines, Pasteuning Wines & Spirits BV.

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Henri Giraud : Bottle Hero, Cavissima, Pasteuning Wines & Spirits BV.

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