Champagne Charles Clément
Maison de Champagne à Colombé-le-Sec, Côte des Bar.
- Village
- Colombé-le-Sec
- Région
- Côte des Bar
- Fondée en
- 1956
- Cuvées dans le guide
- 5
Champagne Charles Clément est une maison de champagne coopérative établie à Colombé-le-Sec (région de la Côte des Bar), fondée en 1956 par 22 vignerons et nommée d'après le cofondateur Charles Clément. La coopérative est devenue 60 membres actifs qui cultivent des raisins sur environ 120 hectares répartis sur sept communes, le terroir se caractérisant par des sols argilo-calcaires et une plantation majoritaire de Pinot Noir (la signature du style de la maison), complétée par du Chardonnay et du Pinot Meunier.
La méthode de travail allie méthodes traditionnelles du champagne et technologie moderne, comme des pressoirs pneumatiques et des espaces de stockage réfrigérés, afin de garantir une vinification soignée sur place. Les champagnes bénéficient d'un vieillissement lent en cave, ce qui donne une large gamme de cuvées, dont le Tradition (50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 20 % Pinot Meunier), un Blanc de Noirs 100 % Pinot Noir, une Cuvée Rosé, un 100 % Chardonnay et de prestigieuses versions Millésimé et Natura (dosage zéro).
- Histoire : Fondée en 1956, la marque Charles Clément a été officiellement lancée en 1980 pour la vente des cuvées de la coopérative.
- Adresse : 33 Rue Saint-Antoine, 10200 Colombé-le-Sec, France.
- Contact : +33 (0)3 25 92 50 70 | [email protected]
- Visite : La cave est labellisée « Vignoble et Découverte » et propose des visites et des dégustations toute l'année.
Cuvées de Charles Clément
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