Champagne Benoit Dinvaut

Maison de Champagne à Champagne.

Champagne​‌​ Benoît Dinvaut est une petite exploitation familiale située à Gueux, sur les coteaux de la Montagne de Reims, à l'ouest de Reims. Benoît Dinvaut y élabore du champagne à partir de ses propres raisins et le vend directement au domaine.

• Vignoble et terroir : Le domaine se concentre principalement sur le pinot meunier. Selon un importateur, Benoît Dinvaut utilise des engrais organiques dans ses vignes.
• Méthodes et style : Pour son millésime, la première fermentation se déroule en fût de chêne avec des levures naturelles, puis le vin vieillit au moins cinq ans sur lies.
• Cuvées : On connaît notamment le Millésime 2012 Extra Brut, 100 % meunier, et le Millésime 2015 Brut. Un importateur décrit ce dernier avec des notes d'agrumes, de pomme et de prune, et une minéralité crayeuse.

Importateurs

Benoit Dinvaut est importé par : Best of Wines.

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