Champagne Benoit Dinvaut

Champagnerhaus in der Champagne.

Champagne Benoît Dinvaut ist ein kleines Familienweingut in Gueux an den Hängen der Montagne de Reims westlich von Reims. Benoît Dinvaut erzeugt dort Champagner aus eigenen Trauben und verkauft ihn direkt ab Hof.

• Weinberge und Terroir: Der Schwerpunkt liegt vor allem auf Pinot Meunier. Laut einem Importeur verwendet Dinvaut im Weinberg organische Dünger.
• Arbeitsweise und Stil: Bei seinem Jahrgangschampagner erfolgt die erste Gärung im Eichenholz mit natürlichen Hefen; anschließend reift der Wein mindestens fünf Jahre auf der Hefe.
• Cuvées: Bekannt sind der Millésime 2012 Extra Brut aus 100 % Meunier und der Millésime 2015 Brut. Ein Importeur beschreibt Letzteren mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und Pflaume sowie einer kreidigen Mineralität.

Importeure

Benoit Dinvaut wird importiert von: Best of Wines.

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