Champagne Amyot

Maison de Champagne à Loches-sur-Ource, Côte des Bar.

Village

Loches-sur-Ource

Région

Côte des Bar

Type de maison

RM · Récoltant Manipulant

Cuvées dans le guide

7

Champagne​‌​ Amyot est une maison de champagne familiale à Loches-sur-Ource (Côte des Bar), fondée en 1930 et active dans la production de champagne depuis 1936. La quatrième génération (Bertrand et Vincent, avec l’aide du cousin Roland) poursuit l’héritage en tant que Récoltant Manipulant, réalisant tout elle-même, de la vigne à la bouteille.

• Histoire : L’entreprise est aux mains de la famille Amyot depuis des générations ; l’arrière-grand-père Roland a vendu les premières bouteilles en 1936, suivi d’un développement par le grand-père Robert. Aujourd’hui, dix collaborateurs permanents y travaillent et des saisonniers sont engagés pour les vendanges.
• Vignobles : La maison possède 22 hectares de vignes répartis sur les communes de Chacenay, Courteron, Essoyes et Loches-sur-Ource. Les principaux cépages sont le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Blanc (dont une cuvée à 100 % est commercialisée depuis 2024).
• Méthode de travail : La viticulture est durable et certifiée du label Haute Valeur Environnementale (depuis 2019). Les vignerons utilisent des méthodes de culture intégrée afin de minimiser l’empreinte écologique et travaillent en toute transparence en cave.
• Champagnes : Sept cuvées différentes sont produites, notamment brut, demi-sec et rosé, disponibles en bouteilles standard, magnums et demi-bouteilles. La maison vend environ 130 000 bouteilles par an et propose des visites de cave et des dégustations sur rendez-vous.

Contact : 32 rue René Quinton, 10110 Loches-sur-Ource | Tél. : 03 25 29 63 19 | Site web : champagne-amyot.com

Cuvées de Amyot

Tous les producteurs dans le guide interactif · Toutes les maisons de Champagne